Van nekem három anyuka barátnőm, akiket több, mint 10 éve ismerek. Minden nyáron lent ráztuk a popónkat Siófokon, aztán egy idő után már jöttek a babák meg a férjek is. Ahogy lent voltunk idén egy hétvégére, megszületett az ötlet, hogy szeretném, ha ezek a nők, feleségek, anyukák megmutatnák, hogy ők hogyan próbálják az egészséges táplálkozást bevinni a gyerkőcök mindennapjaiba. Megkértem hát őket, hogy írják meg a kedvenc receptjeiket. Egytől egyig szuper csajok, és rajtuk keresztül van bepillantásom  a családi életbe is, meg abba, hogy sokszor emberfeletti, amit csinálnak. Nyolc kéz  is levés néha, ők mégis megoldják.

ANETT

Varró Anett vagyok, 30 éves, védőnő, kismama-aerobic oktató. 2011-ben született Anna lányom. Terhesség alatt kezdett tudatosulni bennem, hogy amit megeszem, ő odabent ugyan ezt eszi, itt szakadt rám a felelősségérzés:-) Így kezdtem odafigyelni az étkezésre, persze nem 110 százalékosan. Az első terhességem alatt fel is szedtem 17kg-ot.

Majd szülés után szembesültem vele, hogy bizony maradt 7kg rajtam és arra is ráeszméltem, hogy csak étrenddel nem leszek feszes, úgyhogy 2 hónapos volt a lányom, amikor elkezdtem mozogni heti 3 alkalommal (előtte nem mozogtam rendszeresen). 1éves volt mire újra 65 kg lettem, de a mozgás miatt még jobb lett a formám, mint előtte 🙂

2013-ban elvégeztem a terhes-torna oktatói tanfolyamot, így minden adott volt, hogy a következő terhesség alatt már tudatosan figyeljek a súlyom alakulására, persze úgy, hogy a babának is a lehető legjobb legyen.

Majd 2013 augusztusában lettem terhes Levivel. Itt már figyeltem a súlyomra, végig terhes-tornáztam, mozogtam és az egész terhességet 13kg plusszal zártam. Büszke is voltam magamra, de aztán jött a para hogy nehogy ne legyen tejem bár rendszeresen mozogtam ismét 7kg plusz volt rajtam.

Most 14 hónapos Levi mellett ismét az eredeti súlyomnál vagyok. De nincs megállás, szeretnék tovább alakulni 🙂 Nagyon figyelek az étkezésre illetve az övékre is, ezt azt jelenti, hogy jellemzően az házi főztöt esznek, és a legtöbb ételt szívesen fogyasztják.

A receptek, amiket hoztam, nagy kedvencek, egy szimpla hétköznapi ebéd alkalmával kerültek az asztalra 🙂  > Kapros húsgombóc leves és fitt túrógombóc. Akárhányszor találkozom Katával, mindig elmondom, hogy a gyerekeim odavannak a Cleansanity túrógombóctól. 🙂

Kapros gombócleves:

Húsgombóc:

• 400g pulyka darált hús
• só
• só, bors
• friss kapor (ez kihagyható vagy bármilyen zöldfűszerrel helyettesíthető)
• 1egész tojás
• egy marék barnarizs
• 3 liter zöldségleves

Zöldségeket felkarikázom, kevés olajon megpirítom, sózom, borsozom majd felöntöm vízzel felforralom, belerakom a már előre elkészített gombócokat. Ízlés szerint mehet bele pl görögjogi én úgyis szeretem.

Fitt túrógombóc – A Cleansanity csajok receptje alapján, a gyerekeim imádják

• 500g zsírszegény túró
• 2db egész tojás
• pici só
• kevés eritrit
• 2bögre zabpehely

Egy tálba minden hozzávalót jól összekeverek és kb 1 órát állni hagyom. Magamnak kókuszreszelékbe forgattam, gyerekeknek teljes kiőrlésű morzsába eritrites görög jogival+cukormentes szilvalekvárral tálaltam, isteni!!

A vacsorát kettesben Annával fogyasztottuk, mert Levi már pancsizott > Hajdu light grillsajt és kápia paprika, amit nagyon szeretünk és egy kis paradicsom – nagyon fini volt 🙂

ZITA

Zita az egyik barátnőm, aki clean eating példaképként már szerepelt még a BUCI-s posztok között, ő ugyanis több beachbody versenyen részt vett.

Zita vagyok 30 hetes kismama, masszőr. A saját, a férjem és a fiam helyes táplálkozása elengedhetetlen számomra. Az egészséges életmód jegyében nálam a konyhai trükkök segítenek a legtöbbet a hétköznapokon. Például rendszeresen grillezünk, valamint párológépet használunk, és sok esetben a saját magam által eltett lekvárokat, kompótokat fogyasztjuk, amit cukor nélkül készítek el.

Kedvenc receptjeim: Spenóttal,fetával töltött csirkemell répás jázmin rizzsel.

Klopfolás után, enyhe sózás, majd a fokhagymás párolás utáni spenóttal megkenem, egy csík pritaminpaprika,majd egy szelet fetasajt. Alufóliában felgöngyölöm,és tepsibe teszem, aminek az aljára kis vízét teszek, 25 percig 170fokon a sütöm. Majd hagyom kihűlni, kibontás után felkarikázom. Rizzsel tálalom. Desszert: A nagy melegben banán, barack jégkrém, natúr gyümölcs lefagyasztva.

 

TÜNDI

Veres Tünde vagyok, 30 éves, jelenleg főállású anya. Három gyereket nevelgetek itthon (5, 3 és fél évesek). Az egészségtudatos táplálkozás a legnagyobb fiam születése után kezdett fontossá válni nekem, miután koraszültem, mert beteg lettem HELLP-szindrómával. Hogy mi okozza ezt a rendellenességet, nem tudják, így az ember mindent kipróbál. Nincs nálunk spártai szigor, de annak tükrében, hogy ma a világon milyen sok az elhízott kisgyerek, próbálom az egészséges életmód alapjait beléjük nevelni.

Két receptet hozok, az egyiket az idő hiánya szülte, a másikat a válogatós gyerekek 🙂 Még egy bónusz recept készült az anyagleadás napján, mert nagyon szeretjük a halat. Gyorsan elküldtem még Katának.

1. Sült lazac párolt zöldséggel:

Natur lazacot megfűszerezem és egy pici vajon kisütöm, párolok mellé zöldséget, ha kész az egészet megszórom light sajttal és pici joghurtot teszek mellé. Elkészítése kb 15 perc

2. Spenótos lasangne:

A spenótot párolom, fokhagymát teszek bele és pici tejet. Sütök egy pici bacont. Leteszem a nyers lasangne lapokat  és ráteszem a spenótot és bacont, majd light sajtot szórok rá. Még két ilyen réteget készítek a jénai tálba, a végén pedig egy light besamell mártással (zablisztes, növényi tejjel készült) leöntöm. 200  fokon, kb 45 perc alatt készre sütöm. A lányom nem szereti a spenótot, de így hajlandó megenni 🙂

3. Egyben sült pisztráng kukoricás barnarizzsel

A nyers pisztrángot félbevágom, sózom, borsózom és teletömöm zöld fűszerekkel. Én oregánót, bazsalikomot, petrezselymet, metélőhagymát tettem bele. Plusz felkarikázott citromot és fokhagymát. Kívül is sózom és borsozom a bőrét. Letakarom és 60perc alatt készre sütöm. Végén grillezem hogy ropogjon a bőre. Nem tettem alá zsiradékot, nem igényelte. A rizst párolom, és mivel szezonja van, friss kukoricát főztem hozzá.

Ez a kép pedig egy hónapja készült rólunk, a barátnőim gyönyörűek, büszke vagyok rájuk! ❤ Köszönöm, hogy bokros teendőitek mellett időt szakítottatok arra, hogy írjatok a Cleansanity családos olvasóinak!