A Húsvét aduásza! Panna cotta cocomasból!

Amióta toljuk a clean eating és fittness táplálkozás vonalat, azóta az olyan zsíros, tejszínes csodáról is le kellett mondanunk, mint a panna cotta pl. Egész addig, amíg eléggé expertek nem lettünk a konyhában ahhoz, hogy tudjuk: mindent elő lehet állítani egészséges verzióban!!!! Kis fejtörés, némi odaégett, elcseszett próbálkozás után, kellő anyai asszisztenciával elkészül a húsvéti csodadesszert!

panna cotta

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 400 ml cocomas
  • 4 ek zselatin
  • fél liter növényi vagy laktózmentes tej
  • 2 vaníliarúd kikaparva
  • eritrit – kóstolgassátok, én legalább 5 evőkanállal javaslok beletenni
  • ha szeretitek, akkor lehet bele tenni két késhegynyi kardamomot

A mandulatejet (vagy laktózmentes tejet) a kókusztejszínnel, az eritrittel és a kikapart vaníliarúddal elkezdjük főzni. Majd hozzáadjuk a zselatint és felforraljuk. Aztán kekszi poharakba adagoljuk és hagyjuk megdermedni. Másnap friss gyümölccsel tálaljátok szeretteiteknek. ❤

panna cotta2

További receptek a témában:

Partnerünk:

deli land

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s