Csajos buli a maminál, régi recept új köntösben. Együtt készültünk az ünnepre 🎄😍

Hozzávalók egy tepsihez:

• 500g csökkentett ch liszt
• 1/2 cs sütőpor
• 250g eritrit
• 250g vaj
• 500g zsírszegény tejföl
• Egy citrom héja
• Egy tasak vaníliás nyírfacukor
• 2kg alma reszelve, kinyomkodva, fahéjjal, 1 ek eritrittel ízesítve
• 2 ek teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral, és egy csipet elegyítjük.

A vajat, a tejföllel, eritrittel, citromhéjjal, vaníliás cukorral simára keverjük. Majd hozzáadjuk a lisztet. Addig gyúrjuk, míg sodorható állagú tésztát kapunk.

A tésztát ketté szedjük, és kb. 4mm vékonyra sodorjuk. Az egyiket a kivajazott tepsibe tesszük.

Meghintjük egy kanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsával. Ráhalmozzuk az almát, és meghintjük zsemlemorzsával. Ráterítjük a másik tésztát, megszúrkáljuk villával.

160 fokra előmelegített sütőben fél óra alatt arany barnára sütjük.