Saláta wrap, avagy átok rátok szénhidrátok

Hozzávalók 4 wraphez (1 adag) 4 salátalevél 4 teáskanál humusz 4 szelet magas hústartalmú pulyka vagy csirkesonka 4 szelet light sajt fél pritaminpaprika Elkészítés: A salátaleveleket kiterítjük egyenként és megkenjük 1-1 teáskanál humusszal. Majd 1-1 szeletet beleteszünk a sajtóból és a felvágottból. A pritaminpaprikát vékony csíkokra szeljük, és szintén beletesszük a salátalevelekbe. Majd feltekerjük a…

Üvegbe zárt energia #mennyeireggeli

Hozzávalók 1 adaghoz 1 dl görög joghurt méz vagy édesítőszer 1 marék tetszőleges idény gyümölcs 1 marék zabpehely 1 marék rizsflakes vagy hajdinaflakes 1 teáskanál chia mag opcionális: mandula, dió Elkészítés: Rétegezzük a joghurtot, a gyümölcsöt és a gabonaféléket egy csatos üvegbe, majd a tetejére önthetünk egy kanál nézet és szórjuk a chia magot. Teljes…

Tojásfelhők, avagy reggeli a fellegekben #mennyeireggeli

Hozzávalók 2 főre: 4 tojás 50 g fekete erdei sonka 20-30 g porított parmezán kis csokor petrezselyem só és bors ízlés szerint Elkészítés A tojások sárgáit válasszuk el a fehérjétől egyesével tegyük félre kis poharakba. A fehérjét géppel verjük habosra, amíg meg nem keményedik. Adjunk hozzá sót, borsot és a parmezánt, óvatosan keverjük össze, majd…

Francia bundáskenyér ahogy én szeretem #mennyeireggeli

Hozzávalók 2-3 főre: Csökkentett szénhidrát tartalmú kalács (Spar) 2 egész tojás Folyékony édesítőszer 4 teáskanál görög joghurt Pirosbogyós gyümölcsök Kókuszzsír a sütéshez Elkészítés: A kalácsot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tojásokat felverjük kevés édesítőszerrel. A görög joghurtot keverjük össze ízlés szerint édesítőszerrel, és néhány szem piros bogyós gyümölccsel. Mi gránátalmát használtunk. Két szelet kalács közé…

Pikáns avokádós túrókrém, teljes kiőrlésű lepénykenyérrel

Hozzávalók 4 adaghoz: 250 g zsírszegény túró 1 érett avokádó 2 gerezd fokhagyma reszelve(ha nagyon pikánsan szeretjük 3) 3 ek. méz (60g) 2 ek görög joghurt egy csipet só fél lime leve ízlés szerint néhány levél menta A hozzávalókat botmixerrel simára mixeljük.   Teljes kiőrlésű lepénykenyér: 250 g teljes kiőrlésű liszt 250 g zabliszt (lehet…

Sütés egészségesen – SENCOR fritőzzel!

A Cleansanity konyhából kísérleti hadiszállás lett, ugyanis kaptunk egy forrólevegős sütőt ajándékba! A SENCOR az elmúlt hetekben mutatta be itthon újhullámos sütőjét, ami az egészséges életmódot váltóknak, rántott hús fanoknak, de elfoglalt anyukáknak és munkamániás konyhatündéreknek jó barátja lehet a mindennapokban. (Fotók: Ujvári Péter)

Mozzarellával töltött pulykaburger

Na ez az étel igazán az a fajta, ami elfeledteti velünk, hogy életmódváltók vagyunk 🙂 A recept a Recreation magazin nyári számában jelent meg, amelyben Tóth Márton válogatott vízilabdás kommentjét is! Hozzávalók 8-9 burgerhez 400 g pulyka darált hús 1 egész tojás 3 gerezd fokhagyma olasz fűszerkeverék só, bors 1 kis csokor friss petrezselyem 1…

Grillezett minipizza

Hozzávalók 10 db mini pizzához Tésztához: 5 bögre (620 g) teljes kiőrlésű liszt 2 evőkanál kókuszvirág cukor 1,5 ek himalaya só 1 teáskanál instant élesztő 2 evőkanál olívaolaj 4 dl víz