Pikáns avokádós túrókrém, teljes kiőrlésű lepénykenyérrel

Hozzávalók 4 adaghoz: 250 g zsírszegény túró 1 érett avokádó 2 gerezd fokhagyma reszelve(ha nagyon pikánsan szeretjük 3) 3 ek. méz (60g) 2 ek görög joghurt egy csipet só fél lime leve ízlés szerint néhány levél menta A hozzávalókat botmixerrel simára mixeljük.   Teljes kiőrlésű lepénykenyér: 250 g teljes kiőrlésű liszt 250 g zabliszt (lehet…

Avokádós nyúlmájpástétom

A recept a Bölcskei Galamb és Nyúlételek Gasztronómiai Fesztiválján előétel kategóriában abszolút nyertes volt 2014-ben. A cikk pedig a 2016/1 Recreation magazinban jelent meg. Hozzávalók 4 főre: 250g nyúlmáj 3 ek kókuszolaj fél vöröshagyma 1gerezd fokhagyma 1 ek balzsamecet 2 kk majoránna fél, érett avokádó só, bors A májat felkockázzuk és maximum 20 perc alatt…

KARI – PARTY – FOOD

Karácsonykor folyamatosan eszünk. Nemcsak főétkezések alkalmával, napközben is nassolunk, elmegyünk a karácsonyfa mellett, lecsúszik egy szaloncukor, vagy átmegyünk kávézni a szomszédba és persze, hogy ott is lecsúszik pár süti. Nálunk körülbelül 10 éves hagyomány, hogy otthon Bölcskén 25-én összejövünk a barátokkal és nagyot eszünk, majd együtt bulizunk. Illetve tavaly, hogy Bogi is Budapestre költözött tartottunk…

Valami régi, valami új… Molnár Petivel főztünk!

Molnár Peti a Biotech USA szponzorált Men’s Physique versenyzője. Mások szemében a tipikus nagybetűs WOW! Nekünk annál sokkal több! Régi barátunk, motivátorunk. Vele indultunk, sokat segített Nekünk. Ideje volt a magunk módján meghálálni a sok jó tanácsot, lelkesítést! Együtt főztünk, valami régit és valami újat!