Tökös gorfi és tök FroYo

Tök jó a fro-yo! 

77127_353882471418107_1146714872_n

A vasárnapi tökös waffle receptje következik (az a verzió amit nem rontottam el)

hozzávalók 5-6 darabhoz:

  • 100 zabpehely ledarálva (vagy zabpehelyliszt)
  • 3 ek DW sütőliszt, vagy egyéb liszt ami nem sima fehérliszt
  • 1 tk sütőpor
  • édesítő ízlés szerint
  • 2-3 evőkanál görögjogi, vagy zsírszegény natúrjogi
  • 70 g sütőtök (megsütve, pürésítve)
  • 1 tojás
  • 3-4 ek tej

a hozzávalókat értelem szerűen összekeverjük, és kikószzsírozott sütőbe adagoljuk. (palacsintának is meg lehet sütni)

A FRO-YO /frozen yogurt/ tehát a “fagyi”:
100g túró és görög jogi kikeverve 50:50 arányban, és ugyanennyi tökpüré (szintén a sütőtök), édesítő ízlés szerint, és egy kis vanília aroma. Az egészet összeturmixoljuk, majd 15-20 percre megy a fagyóba. Majd újra átturmixoljuk, és megint megy a fagyóba

Ez az igazi természetes kedély javító, hiszen amellett, hogy kielégít mindenféle édesség utáni vágyat, nagyon laktató is. Nomeg a tökben található a triptofán nevű aminosav, amely többek között a szerotonin termelődésért felelős. (kedélyállapot szabályozás!) +B3 vitamin előállítás. Jó étvágyat hozzá!