Francia bundáskenyér ahogy én szeretem #mennyeireggeli

Hozzávalók 2-3 főre: Csökkentett szénhidrát tartalmú kalács (Spar) 2 egész tojás Folyékony édesítőszer 4 teáskanál görög joghurt Pirosbogyós gyümölcsök Kókuszzsír a sütéshez Elkészítés: A kalácsot ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tojásokat felverjük kevés édesítőszerrel. A görög joghurtot keverjük össze ízlés szerint édesítőszerrel, és néhány szem piros bogyós gyümölccsel. Mi gránátalmát használtunk. Két szelet kalács közé…

Reggeli sütőtökös kuglóf, vaníliás kókuszkrémmel

Mindent lehet csinálni tökből! Édességet, főételt, köretet, mindent! Mi most egy új édességet mutatunk meg, amelyet szintén a Recreation magazin téli számába készítettünk, és Tóth Marci, vízilabda bajnok is véleményezte! karácsonyi reggeleken meglephetitek kedveseteket, szeretteiteket ezzel a csodálatos desszerttel. Főzzetek szeretettel karácsonykor is :-* Hozzávalók 12 kis szelethez: 350 g sütőtök 3 tojás 100 g…

Cukkinikenyér desszertnek

Ősszel érdemes sok-sok tökfélét fogyasztani. A következő hetekben több változatos formában tálaljuk nektek ezt a zöldséget. Így például lesz cukkinileves, desszert cukkiniből, kuglóf sütőtökből és egy főétel is, aminek szintén a sütőtök a főszereplője. Hozzávalók 12 szelethez: 1 bögre zabliszt ½ bögre teljes kiőrlésű liszt 1 tk sütőpor ½ tk szódabikarbóna ½ tk fahéj negyed…

A Húsvét aduásza! Panna cotta cocomasból!

Amióta toljuk a clean eating és fittness táplálkozás vonalat, azóta az olyan zsíros, tejszínes csodáról is le kellett mondanunk, mint a panna cotta pl. Egész addig, amíg eléggé expertek nem lettünk a konyhában ahhoz, hogy tudjuk: mindent elő lehet állítani egészséges verzióban!!!! Kis fejtörés, némi odaégett, elcseszett próbálkozás után, kellő anyai asszisztenciával elkészül a húsvéti…

Mindennapi kenyerünk – és lepénykénk, és tortillánk

Olyan kenyérreceptekkel szeretnénk Nektek kedveskedni, amivel változatossá és egészségessé tehetitek a hétköznapokat, különlegessé a hétvégéket. Ha unjátok a basic teljes kiőrlésű történetet, akkor válogassatok nemzetközi cleansanity-s kenyérfélék közül :-D. Másra nincs is szükségetek eszközként, mint egy 800 forintért beszerezhető kenyér formára vagy egy serpenyőre. A recepteket körülbelül bonyolultsági sorrendbe tettük sorba. 1. Mexico – Teljes kiőrlés…

Csokit vagy csalunk! Ja, mi nem! :) Halloween YumYum :P

Napjaink fontos kérdése, hogy illik-e itthon ünnepelni a Halloweent? Hát részemről minden nemzet ünnepe jöhet amihez kaja is kell. Szóval nekem 8. De egy biztos. A halloween olyan különleges angolszász ünnep, melyben a gyerkőcök az átlagos cukormennyiség sokszorosát viszik be. (khm… nálunk ilyen a Mikulás meg a Húsvét…) Kis odafigyeléssel, és pár összetevő cseréjével, olyan…

Ezerarcú sütőtök

Kedvenc szuperételünket kb. mindenhogyan el lehet készíteni, és a siker biztosan nem marad el. Krémlevestől a főzelékig, gofritől a tortáig, de húsok mellé is ideális. Itt van az első pár legyegyszerűbb felhasználási mód. Elkészítés (ha már megsült a tök) csak pár perc, és az íz FERGETEGES! 🙂

Clean Somlói galuska

Hát akkor következzen sokak nagy kedvence: A SOMLÓI!!! Ezt a sütit azért készítettük, mert Kata egyik kollégája külföldre költözik, így mindenképpen valami magyaros finomsággal szerette volna meglepni. A siker persze nem maradt el.

Villámgyors protein kakaós csiga!

Az alábbi receptet egy nem éppen clean, de annál inkább inspiráló oldalon találtam. (a Gabriella kalandjai a konyhában blogon) Rábukkantam, “tisztítottam”, és rákattantam! Persze nem muszáj bele proteint tenni, mehet bele több kakaó, de az változtat az amúgy frankó makrón. 🙂