A hét elején kaptam nyúl színhúst a Lidlben. Egy darabig filoztam, h mi készüljön, aztán a kezembe került a BBC goodfood márciusi száma. Volt benne egyvtök jó halcurry recept. Kicsit átvariáltam, és az eredmény egy új kedvenc lett. A nyúlcurry. Hajdinával fogyasztottuk. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 ek kókuszolaj 1/2 fej vöröshagyma aprítva 1 gerezd fokhagyma…
Tag: gluténmentes
A csokiskeksz.
Nagyon szeretem a csokiskekszet. Paraktikus, mert kicsi, jól csomagolható. Kávé mellé tökéletes, nagyon sokáig eláll, és hipp hopp kész. Mostanában sokszor is készítek. Ez a receptem: Hozzávalók egy normál méretű tepsihez (kb 25 db közepes keksz, vagy 15 nagy) 10 dkg zabpehelyliszt (gluténmenteset használtam) 10 dkg finom zabpehely (esetemben szintén gm) 7 dkg eritritt (ízlés…
Tejpite? Mentes változat!
Amint megláttam az eredeti receptet, tudtam, hogy nagyon fogom szeretni, és azt is, hogy baromi könnyen megcsinálom a mentes változatot. Bár így annyira nem a megúszós süti kategória, de az én hűtőmben pl. mindig van otthon hozzá alapanyag. Engem teljesen tavaszi hangulatba hozott. Tuti kapnak a locsolók is… 💁🏼♀️ Hozzávalók egy 20×30-as tepsihez: 4 db…
Saláta wrap, avagy átok rátok szénhidrátok
Hozzávalók 4 wraphez (1 adag) 4 salátalevél 4 teáskanál humusz 4 szelet magas hústartalmú pulyka vagy csirkesonka 4 szelet light sajt fél pritaminpaprika Elkészítés: A salátaleveleket kiterítjük egyenként és megkenjük 1-1 teáskanál humusszal. Majd 1-1 szeletet beleteszünk a sajtóból és a felvágottból. A pritaminpaprikát vékony csíkokra szeljük, és szintén beletesszük a salátalevelekbe. Majd feltekerjük a…
Quiona desszert – gyümölcsös túrófelfújt
Superfood ország erőforrásai sosem merülnek ki! Mitöbb, ha te is ezeket eszed, valószínű, hogy te is energikus maradsz 🙂 A superfoodokról írtunk egy összefoglaló cikket, hogy minden olvasónk képben legyen ennek a fogalomnak a jelentéséről. Mindig mondjuk, hogy az étel az üzemanyag. Ettől megy a testünk, mint az autók is. Ha rosszat tankolsz, számíthatsz cukorbetegségre, hormonproblémákra,…
A Húsvét aduásza! Panna cotta cocomasból!
Amióta toljuk a clean eating és fittness táplálkozás vonalat, azóta az olyan zsíros, tejszínes csodáról is le kellett mondanunk, mint a panna cotta pl. Egész addig, amíg eléggé expertek nem lettünk a konyhában ahhoz, hogy tudjuk: mindent elő lehet állítani egészséges verzióban!!!! Kis fejtörés, némi odaégett, elcseszett próbálkozás után, kellő anyai asszisztenciával elkészül a húsvéti…
Ismered a majomkenyeret?
A majomkenyér – ezen a néven az 1980-as években terjedt el, amikor Nancy Reagan először szervírozta azt a Fehér Házban. Eredetileg élesztős kenyértészta, ami gömbönként csipegethető, a közösségi falatozás egyik királynője, hiszen az asztal közepére helyezve, együtt ehetünk belőle. Mi több, édesen és sósan is fogyasztható! Az eredeti recept fehéjas. Olyasminek tudom elképzelni, mint nálunk…
Tavaszkodós receptek II.
Nem állunk le a tavaszkodással, Bogival a BOOTYCAMP és a CleansanityTINI programok mellett zsongunk ám a konyhában is, hogy ne hagyjunk Titeket változatos és egészséges receptek nélkül ❤ Energikus reggelik A tojásfehérje omlettet lehet édesen és sósan is készíteni, maga a tojás az egyik legjobb reggeli fajta, mert gyorsan felszívódik és a tojásfehérje biológiai értéke…
Jön a Nyunyó!!
Tavaszi recept-összeállításunkban első körben a Húsvéttal foglalkozunk 🙂 Vendégek jönnek-mennek, nagypénteki étek, répatorti, kaszinótojás, és medvehagymás pogi, mert szezonja van!
Gesztenyések
Íme két csodás gesztenyés recept! Bogival közösen alkottunk mindkettőt. Az a jó a tesóságban, hogy nem is kell mondani mi a pálya, a másik érzi, hogy mire van szükséged. Mi is így alkotunk. A gesztenyés piskóta receptet a Nosalty-n találtuk, kicsit belekutyultunk 🙂 A palacsinta gluténmentes és teljesen saját fejlesztés!
cleansanity.org 