FűszerÉSZ – Bagi Viki gyógynövény rovata II. – Bazsalikom, borsfű, kakukkfű és menta

A múlt hónapban mutattuk be Bagi Viktóriát, gyógynövénytermesztő kertészmérnököt, aki mostantól a Cleansanityn a gyógynövény témájú cikkeket osztja meg Veletek. Legutoljára a kapor, koriander, lestyán és petrezselyem hatásairól, termesztésének eredményes módjáról olvashattatok.  Viki ez alkalommal olyan fűszereket hoz, ami nemcsak az olasz konyhákban kerülnek az ételekbe, de nálunk is egyre jellemzőbben használjuk. A mostani írásban…

FűszerÉSZ – Bagi Viki gyógynövény rovata I. – Kapor, koriander, lestyán és petrezselyem

Ez a Cleansanity új gyógynövényblokkja, Bagi Viktória vagyok, gyógynövénytermesztő kertészmérnök. 3 éve kezdtem sportolni, egy éve fektettem a családunk étkezéseit a clean eating alapjaira. A következő cikksorozatban olyan fűszernövényeket fogok bemutatni, amelyek a fűszertartón túl, a házi patikában  is kiérdemlik helyüket. 1.1.   Kapor Valószínűleg a római légiósok közvetítésével került hazánkba. Egyéves, lágyszárú növény. Levelei kalciumban,…