A hét elején kaptam nyúl színhúst a Lidlben. Egy darabig filoztam, h mi készüljön, aztán a kezembe került a BBC goodfood márciusi száma. Volt benne egyvtök jó halcurry recept. Kicsit átvariáltam, és az eredmény egy új kedvenc lett. A nyúlcurry. Hajdinával fogyasztottuk. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 ek kókuszolaj 1/2 fej vöröshagyma aprítva 1 gerezd fokhagyma…
Tag: gyors
Mandulás vaníliás kevert kuglóf
#gyors #egyszerű #finom Kaptam karácsonyra a kedvesemtől egy nagyon menő kuglóf formát. (felhívás a keringőre…) Ünnepekkor készítettem is egy finom majomkenyér kuglófot. Igazi kelt tésztásat. Na de most az egyszerűség és a gyorsaság került előtérbe. Ami jellemzően a kevert tészta. Ha meg én csinálom akkor, főleg. Mert nálam a mosogatás is mumus. Így egy tálnál,…
A szívéhez a hasán át… Évfordulós menüsor 18′
A párommal betöltöttük a három évet. Kiscsoportosok lettünk. Ennek örömére csuda menüsorral kedveskedtem az emberemnek, aki ezt napot szabaddá tette. Így az egész napot azzal töltöttük amit nagyon szeretünk. Pihenés, filmezés, főzés, edzés, evés, ivás, és ahogy illik. Számomra ilyenkor is kulcskérdés, hogy mi kerüljön az asztalra. A menüt együtt gondoltuk ki, hogy mindkettőnk igényének…
Saláta wrap, avagy átok rátok szénhidrátok
Hozzávalók 4 wraphez (1 adag) 4 salátalevél 4 teáskanál humusz 4 szelet magas hústartalmú pulyka vagy csirkesonka 4 szelet light sajt fél pritaminpaprika Elkészítés: A salátaleveleket kiterítjük egyenként és megkenjük 1-1 teáskanál humusszal. Majd 1-1 szeletet beleteszünk a sajtóból és a felvágottból. A pritaminpaprikát vékony csíkokra szeljük, és szintén beletesszük a salátalevelekbe. Majd feltekerjük a…
Krémlevesek gyorsan, tartalmasan!
Számomra a gyorsaság lételem a konyhában. Ennek több oka is van. Az egyik, hogy szeretem úgy szervezni a napjaimat, hogy mindenre jusson idő, beleértve egy kis pihenést is. A másik pedig, hogy általában előre főzök, és nem egy fogás kerül az asztalra. Mikor már sül a süti, egyik rózsán ott a hús, a másikon a…
Villámgyors protein kakaós csiga!
Az alábbi receptet egy nem éppen clean, de annál inkább inspiráló oldalon találtam. (a Gabriella kalandjai a konyhában blogon) Rábukkantam, “tisztítottam”, és rákattantam! Persze nem muszáj bele proteint tenni, mehet bele több kakaó, de az változtat az amúgy frankó makrón. 🙂
cleansanity.org 