Sütőtökkel töltött pulyka mézes dióbundában

A Recreation magazin karácsonyi számába készítettük ezt a receptet, amelyet a tök inspirált. Najó, ez így hülyén hangzik, de ez van 😀 tegyétek a karácsonyi asztalra, szuper fogás, és olvashatjátok Tóth Márton kommentjét is a receptünkhöz. Hozzávalók 4 főre: 60 dkg pulykamell filé 2 db mandulatejbe áztatott teljes kiőrlésű zsemle kicsavarva 1 csészényi (kb. 2dl-es)…

Krémes pulyka – quinoa casserole brokkolival

A superfood sorozatunk első receptje a Recreation tudományos magazin nyári számában jelent meg. A superfoodok szerepéről bővebben itt olvashatok. Ha megnézitek a receptet, először kicsit pepecsnek tűnhet, mégis gyorsabb, mint a klasszikus rakottas ételek, mert a jénaiban kell nagyjából mindent megcsinálni, a quinoát sem kell külön főzni, hanem a jénaiban. Higgyétek el, ez egy remek…

Könnyű nyári étkek

Nyáron sem volt nyugalom a Cleansanity konyhában. Változatos, idényhez illő, lájtos kaják készültek. Van husis, halas, húsmentes, de mindegyik megvan maximum egy óra alatt. Menjünk sorban!