Első nyers receptünk, egy superbonbon. 🙂
Tag: quinoa
Fenszifood – Quionoa egytál rákkal
Szerettük volna nektek megmutatni, hogy a quinoa milyen sokoldalú élelmiszer, az jótékony élettani hatásairól már írtunk is a Recreation magazinban. Azért szeretjük, mert gluténmentes, ha már nagyon unjuk a rizst, akkor néha megengedhetjük magunknak, hogy quinoát is vegyünk. A következő recept nagyon gyorsan elkészíthető és mivel rákkal készítjük, ezért biztosítjuk vele a kellő fehérje, szelén,…
Krémes pulyka – quinoa casserole brokkolival
A superfood sorozatunk első receptje a Recreation tudományos magazin nyári számában jelent meg. A superfoodok szerepéről bővebben itt olvashatok. Ha megnézitek a receptet, először kicsit pepecsnek tűnhet, mégis gyorsabb, mint a klasszikus rakottas ételek, mert a jénaiban kell nagyjából mindent megcsinálni, a quinoát sem kell külön főzni, hanem a jénaiban. Higgyétek el, ez egy remek…
Superfoodok – Tápanyag erőművek a mindennapi étrendünkben
Gyógyító ételek Amikor az anyukánknál pajzsmirigy problémát állapítottak meg, gyógyszeres kezelést is kapott. Ebben az időszakban tért át a család a tiszta táplálkozásra, anyukánkról szépen olvadtak a kilók, majd eljött az orvosi kontroll ideje. A pajzsmirigy eredményei jelentősen javultak, az orvos legnagyobb meglepetésére. Amikor a konzultáción kiderült, hogy édesanyánk változtatott a táplálkozásán, csodálkozva fogadta azt,…
Könnyű nyári étkek
Nyáron sem volt nyugalom a Cleansanity konyhában. Változatos, idényhez illő, lájtos kaják készültek. Van husis, halas, húsmentes, de mindegyik megvan maximum egy óra alatt. Menjünk sorban!
Social konyhatündérek akcióban
Amikor beszabadulok a konyhába, képes vagyok órákat pepecselni, teljes káoszt teremtve magam körül. Az eredmény persze mindig remek, szerintem anyukámtól meg apukámtól a szép számmal tanultam gasztro-irányelveket és trükköket. Ezeket fejlesztve ma reform receptek születnek, én így alkotok. Néha a szülőkkel is. Volt egy lakótársam, Ági, akivel egy évig együtt ügyködtünk a konyhában. Akkor én…
cleansanity.org 