A nyári grillpartik színe: Gyökérsaláta

A főételes superfood recept után most egy köretet teszünk az asztalotokra.  Gyökérsalátánk alapjául szolgáló cékla egy kiváló rost-, folsav, mangán, kálium, vas és C-vitamin forrás. Olyan egészségügyi előnyökkel jár a fogyasztása, mint alacsonyabb vérnyomás és fokozott sportteljesítmény. A cékla nyersen és főzve is finom, sőt, a levelei is megfőzhetők például spenóttal. A recept a Recreation…

Krémlevesek gyorsan, tartalmasan!

Számomra a gyorsaság lételem a konyhában. Ennek több oka is van. Az egyik, hogy szeretem úgy szervezni a napjaimat, hogy mindenre jusson idő, beleértve egy kis pihenést is. A másik pedig, hogy általában előre főzök, és nem egy fogás kerül az asztalra. Mikor már sül a süti, egyik rózsán ott a hús, a másikon a…