Sütőtökös parajos lasagne #tÖktóber

Hozzávalók egy kis tepsihez (6-8 adag) 12 db parajos durum lasagne tészta (Aldi) 1 közepes sütőtök 3 gerezd fokhagyma reszelve 2 üveg pesto (egy krémes, egy sima Aldi) 250g feta sajt, vagy krémfehér sajt felkockázva 3 marék dió aprítva 6 db szárított paradicsom lecsepegtetve, felaprítva 1 kk szerecsendió 2 dl cukormentes mandulatej (én házi mandulatejet…

Variációk fehérje omlettre

V1: Éljenek a ZÖLDségek! Tojásfehérje omlett két tojásból, teljes kiőrlésű toast zsírszegény túróval, póréhagyma, spenót uborka. V2: Sajtos tojásfehérje omlett almával, zsemlével 2-3 tojásfehérjét készíts el omlettnek (én mikróban lefedve abszolút zsír nélkül készítem) reszeld bele a sajtot, fűszerezd ízlés szerint. Fél zsemle pirítva, vékonyan light krémsajttal hozzá fogyasztható.