Parmezános padlizsánkrém

Mostanság több házi kennivalót fogok készíteni. Ez amolyan újévi elhatározás. El is készítettem az első szendvicskrémem (ami egyébként húsok mellé is nagyon finom). Parmezános padlizsánkrém született. Krémes is meg nem is, füstös is meg nem is. Hozzávalók egy közepes adaghoz: 2 kisebb padlizsán 3 ek zsírszegény majonéz 3 nagy ek zsírszegény mascarpone (Aldi New Lifestyle)…