A legmenőbb tavaszi finomság – Nyers otelló szőlős matcha “cheesecake”

Már ti is biztosan nagyon unjátok a hideget, a szelet és az elmúlt napok enyhébb időjárása visszaadta a reményt, hogy hamarosan tényleg megérkezik a tavasz. Ez minket is lázba hozott és az első naposabb hétvégén alkottunk egy antioxidánsokban, immunerősítőkben gazdag desszertet. Az összetevőkhöz a magyar szőlőföldeken is honos otelló szőlőt, matcha port használtunk. Continue reading

Tavaszi tekercs – haladóknak és időmilliomosoknak!

Bogi a Húsvét előtti időszakban tolta a böjtöt. Ő szenvedett, amikor én húst ettem, én meg szenvedtem, amikor ő túrót…. 😀 De nagyon kreatívan oldotta meg a kihívást és rengeteg finom vegetáriánus étel készült a konyhánkban a böjt alatt. Ilyen például ez a tavaszi tekercs is. A majomkenyér és a fetás-spenótos karfiolpüré után jöjjön valami keleti csoda! Continue reading

Házi növényi tej – VeganStar

Mindig is szerettem az olyan ételeket, amiket ugyan meg lehet venni a boltban, de nagyobb biztonsággal fogyasztom őket, ha én magam készítem el. Ilyen például a májpástétom vagy a különféle kenyerek, vagy akár a legutóbb felfedezett superfoood kenyér. Egy ideje már szemezgettem a különféle növényi tejkészítő gépekkel is. Azt tudjátok Ti is, hogy nem tesszük le a voksunkat minden márka előtt, a csodaszerekben nem hiszünk, a tiszta és biztonságos alapanyagokban pedig annál inkább. Elkezdtem hát keresgélni. Többféle termék érhető el a magyar piacon, de azt gondolom, hogy sikerült egy olyan márkát találnom, amely tökéletes illeszkedik a Cleansanity profiljába.

012 Continue reading